Comment cuisiner des haricots rouges et des graines de sésame noir

Comment cuisiner des haricots rouges et des graines de sésame noir : recettes populaires et analyses nutritionnelles sur Internet

Récemment, le régime alimentaire préservant la santé est devenu un sujet brûlant sur les plateformes sociales, en particulier la combinaison de haricots rouges et de sésame noir qui a attiré beaucoup d'attention en raison de ses effets nourrissants. Cet article combinera les données de recherche sur l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une analyse détaillée des méthodes de cuisson, de la valeur nutritionnelle et des façons innovantes de manger des haricots rouges et des graines de sésame noires.

1. Suivi des données de recherche à chaud sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

2. Méthode de cuisson classique

1. Porridge de base aux haricots rouges et au sésame noir

Rapport matériel :

étape:
① Faire tremper les haricots rouges 4 heures à l'avance
② Faites sauter les graines de sésame noir dans une poêle sèche à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
③ Ajoutez tous les ingrédients à l'eau et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 1 heure.

2. Version innovante du cuiseur à riz

Organisé à partir des vidéos populaires de Douyin :
Utilisez le mode « bouillie multigrains », ajoutez 5 dattes rouges dénoyautées et ajoutez de la poudre de sésame noir pendant les 10 dernières minutes pour rendre le goût plus parfumé.

3. Analyse comparative de la nutrition

4. Des façons populaires et innovantes de manger sur Internet

1.Version dessert glacé(82 000 likes sur Xiaohongshu) : Après la cuisson, ajouter le lait de coco et réfrigérer, saupoudrer d'osmanthus parfumé pour la décoration
2.tasse d'énergie pour le petit déjeuner(Sujet Weibo #HealthyBreakfast) : Assembler en couches avec des graines de chia et des flocons d'avoine
3.Pâte de haricots rouges au sésame noir(360 000 vues sur la station B) : Utiliser une machine à briser les murs pour réaliser une pâte à garnir les petits pains

5. Résumé des compétences culinaires

1.Le secret pour cuire rapidement les haricots rouges: Il est plus facile de cuisiner et de fleurir après congélation
2.Comment conserver les graines de sésame noir: Sauté, hermétiquement fermé et réfrigéré, se conserve 1 mois
3.Suggestions de contrôle de la douceur: Il est recommandé d'utiliser du sucre ou du miel à la place du sucre blanc

Selon l'analyse du nutritionniste Zhihu@healthprofessor Li : « La combinaison de haricots rouges et de graines de sésame noires est riche en anthocyanes et en vitamine E. Elle est particulièrement adaptée aux personnes qui veillent tard. Il est recommandé de la consommer 2 à 3 fois par semaine. Le meilleur moment pour la consommer est le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi.

Remarque : La période statistique des données de cet article s'étend du 1er au 10 novembre 2023. Elle est compilée sur la base des listes de recherche populaires sur diverses plateformes. La proportion des ingrédients peut être ajustée selon vos goûts personnels pendant la cuisson.